domingo, 3 de abril de 2011

"Margarita" es Tierra Bendita donde los "Sueños se hacen Realidad"


Los mejores cocineros del país, se darán cita en la Asunción,  para celebrar el capítulo Nueva Esparta de Venezuela gastronómica con  una serie de conferencias que buscan fortalecer y difundir nuestra identidad culinaria.
Venezuela Gastronómica toma la Asunción, para celebrar con el capitulo Nueva Esparta la 4ta edición del acontecimiento más importante de la gastronomía nacional. Los mejores cocineros del país, se darán cita el próximo el 14 de mayo, en el Centro de Artes Omar Carreño  para dictar una serie de conferencias dirigidas  a estudiantes de cocina, investigadores, productores, cocineros y al público en general.  Así lo dio a conocer en rueda de prensa el conocido Chef, Sumito Estévez, presidente de la Asociación Civil Venezuela Gastronómica,  al agradecer el gran apoyo recibido por parte de  la Gobernación del Estado Nueva Esparta, el Iacene,  el Centro de Artes Omar Carreño y la Alcaldía de Arismendi para impulsar este proyecto.”Margarita es una tierra bendita donde los sueños se hacen realidad” acotó.  Venezuela Gastronómica,  es una asociación civil nacida hace tres años  por iniciativa de un grupo de cocineros venezolanos, para promover la gastronomía de  Venezuela en el mundo  y mostrar lo que  somos como país. “Escogemos un tema y nos convertimos en catalizadores de la información de lo que está pasando en ese lugar,  mostramos a la misma gente del lugar  lo que tienen, en cuanto a técnicas,  acervo, materias primas  o  pilar industrial”. En estas ponencias, se hablará de  Proyectos comunitarios que generan sustentabilidad, El mar y sus bondades  El pan de laila, Quesos D.O, Agricultura de la isla, De la Italia a la Amazonas, Margarita y su tercer sabor y concluirán con  una sesión de reflexión, con  el profesor Víctor Moreno. Explicó Magaly García, coordinadora del Centro de Artes Omar Carreño, que este  gran evento de la gastronomía nacional incluirá una toma cultural de la Plaza Bolívar, frente al Centro de Artes Omar Carreño, “Tendremos grupos musicales y dancísticos, dulcería criolla, y artesanías entre otras cosas, lo cual resalta nuestros valores asuntinos.  Además tendremos la proyección de películas infantiles y otras sorpresas para los niños, agregó. Por: Desirée Depablos.